Spinat ocistiti, oprati, posoliti, ocijediti (nakon 10 minuta), pa narezati.
Sve skupa (sir, jaja, spinat,) dobro izmijesati.
Slaganje: Lim pouljiti, staviti 2 lista tijesta, pouljiti, poskropiti mlijekom
i malo kiselom vodom.
1/3 smjese staviti na prve kore tijesta, onda staviti opet 2 sloja tijesta,
smjesa, tijesto, smjesa, tijesto. Zadnje tijesto dobro zaliti mlijekom i
uljem, probusiti vilicom tijesta na par mjesta.
Peci oko 45 minuta do 1 sat na 150 stupnjeva C, zadnjih desetak minuta
pojacati vatru dolje.
|