Home, My ZeCook, Submit New Recipe, Featured, Top, Your Comments, Site Info
Recipes by: Menus, Main Ingredients, Type, Origin, Occasion, Language
Login or Sign up

ZeCook Shop coming soon



Dagnje      add to my favorites!     add to my menus!
Ingredients

5 kg dagnji 1-2 glavice luka 1 cesnjak maslinovo ulje

Total time (prep and cooking)

30 minutes

Preparation

Najvaznije od svega je da nabavite svjeze dagnje, tj. takve da su ili zatvorene ili da se na lagani dodir same zatvore. Drzite ih u posudi sa svjezom morskom vodom sve do pripreme. Narezite sitno luk i cesnjak i stavite u duboki lonac na osrednju vatru u kojem je maslinovo ulje. Izvadite skoljke iz morske vode i premjestite u vruci lonac. Povremeno mijesajte. Skoljke ce biti gotove kada se otvore i puste morsku vodu iz sebe stvarajuci juhu u kojoj se pirjaju. Jedite tako da svaku skoljku otvorite i povucete za mali travnati nastavak za koji se drzi meso. Ide dobro uz kruh i casu vina.


Videos No videos uploaded yet for this recipe
Photos
Dagnje 0  
Related Recipes
 


Keywords: mussels skoljke cozze pedoci musule
Fish or Seafood,  Appetizers,  Croatian,  Any Occasion
(1 rating) rate now: (worst)12345(best)   (or flag this recipe as inappropriate)
3488 views, 1 favorites, 2 menus
24-Jul-07  by croatiareport (na hrvatskom)


User comments: No comments yet for this recipe. Be the first to comment!
Login first in order to comment
Conversion Units Table
 

Comments, Site Info, FAQ, Terms and Conditions Conversion Units Static list